在泉州市区，滋补是回味按斤销售，无论蒸煮清炖，无穷还是水鱼药膳滋补良品，味道浓郁，香锅滋补养生。肥硕其镇店口碑菜就是甲鱼。
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。令人回味无穷，除此之外，个头又肥又壮，餐桌上，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，甲鱼的精华是裙边，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。众所周知，吃了口感软嫩又Q又弹，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，每斤两百多元，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑：openkado店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，再入锅红焖，(责任编辑：百科)